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Mangia meglio e vivi a lungo

Giovedì 20 febbraio

Ore 18:00 Pasta con cime di rape e acciughe saltate in padella; risotto ai carciofi; pasta con i fagioli… chi sapeva che possono contrastare l’infiammazione e farci anche dimagrire? Basta conoscere gli abbinamenti giusti, senza rinunciare al piacere della buona tavola. Serafina Petrocca – nutrizionista e cultore della materia per l’educazione alimentare presso la facoltà di Scienze della formazione primaria (Torino), specializzata in alimentazione oncoligica – presenta il suo nuovo libro Mangia meglio e vivi a lungo. Una piacevole guida che aiuta a capire, in modo semplice ma efficace, come il “cibo moderno” possa contribuire all’insorgenza di importanti malattie tipiche del nostro tempo e come si possa tentare di ostacolarne la comparsa, riscoprendo i piatti della tradizione mediterranea. A fine presentazione piccolo show cooking dimostrativo.

Prenotazione obbligatoria: binaria@gruppoabele.org

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Data

Feb 20 2020

Ora

18:00 - 19:30
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