Imbottigliati. Inchiesta sul mercato dell’acqua minerale che ci sommerge di plastica
Liscia o gassata, l’acqua in bottiglia di plastica fa male all’ambiente. Il mercato dell’imbottigliamento in Italia è un nervo scoperto clamoroso che causa ricadute mortifere sull’ambiente. Luca Martinelli ha approfondito la questione all’interno di un interessantissimo libro, Imbottigliati, da poco pubblicato per Altreconomia. Lo presentiamo in libreria a Torino alle 18 del 28 maggio in collaborazione con Casacomune e all’interno del programma della manifestazione Cinemambiente. L’ingresso è libero e non è necessaria la prenotazione.
Modera Danilo Zagaria
Il libro.
L’Italia detiene un primato paradossale: è il primo consumatore europeo di acqua in bottiglia, nonostante una rete pubblica sicura e controllata. “Imbottigliati” va oltre l’etichetta e svela i meccanismi di un business miliardario che ci lascia in un mare di Pet. Dalle concessioni pagate pochi centesimi all’oligopolio dei grandi marchi (otto gruppi controllano il 70% del mercato), l’inchiesta smonta il greenwashing e le promesse di purezza che si traducono in tonnellate di rifiuti. Perché i consumi continuano a crescere, malgrado borracce e campagne ambientali? Tra Pfas, plastic tax sospesa e diffidenza verso il rubinetto, questo libro mostra come ogni sorso sia una scelta politica: bene comune o merce? Prefazione di Fabio Ciconte.
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Luca Martinelli.
Luca Martinelli (Pescia, 1980) è un giornalista professionista freelance. Vive tra Milano e San Leo (RN), in Romagna, dov’è tra i soci della cooperativa di comunità Fer-menti Leontine. Tra il 2006 e il 2017 è stato redattore della rivista Altreconomia, con cui collabora tuttora. Scrive regolarmente anche per Gambero Rosso, L’Altramontagna, il manifesto, il Venerdì – la Repubblica. Come autore di libri si è occupato di acqua, paesaggi, sviluppo locale e aree interne. Per Altreconomia ha scritto nel 2007 la prima edizione della “Piccola guida al consumo critico dell’acqua”, poi diventata “Imbrocchiamola!”. Ha partecipato all’avvio del Forum italiano dei movimenti per l’acqua ed è stato tra i portavoce del Comitato “2 sì per l’acqua bene comune”, che ha portato al referendum del 2011, scrivendo anche il libro “L’acqua (non) è un merce” (Altreconomia 2011) e “Imbottigliati” (Altreconomia 2026). Ha pubblicato anche “Le conseguenze del cemento”, “Salviamo il paesaggio” (prefazione di Carlin Petrini), “La Posta in gioco” (con Antonio Tricarico di recommon), “L’Italia di vino in vino” (con Sonia Ricci e Diletta Sereni), “L’Italia è bella dentro”, “Pane buono” (con Laura Filios). Coordina la segreteria dell’associazione Panificatori agricoli urbani (Pau).